18 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour un moule de 22cm
Ingrédients :
* 300g d'amande en poudre
* 200g de sucre
* 140g de beurre
* 6 œufs
* 2 càs d'arôme vanille
* 150g de chocolat blanc
Préparation :
1/ Battre les œufs entiers et le sucre au fouet jusqu'à ce que le mélange mousse.
2/ Ajouter le beurre fondu, la poudre d'amande et l'arôme vanille.
3/ Verser la pâte dans un moule beurré et cuire environ 30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Au bout de 20 minutes, couvrir le gâteau avec une feuille de papier aluminium pour ne pas que le dessus brûle.
4/ Faire fondre le chocolat blanc au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse.
5/ Napper le gâteau avec le chocolat fondu. Réserver au moins 2 heures au frigo avant de déguster.
Bon appétit !!!
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