Beignets aux pommes

18 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Beignets aux pommes

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour environ 12 beignets
 
Ingrédients :
 
* 125g de farine
* 1/2 sachet de levure chimique
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 œufs
* 10cl de lait
* 4 pommes
* huile pour la cuisson
* du sucre en poudre pour l'enrobage
 
Préparation :
 
1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre vanillé et la levure chimique. Ajouter les œufs entiers, et le lait. 
 
2/ Éplucher et vider les pommes. Les couper en dés et les ajouter à la préparation précédente. Bien mélanger. 
 
3/ Faire chauffer un bain d'huile et déposer des petits de pâte. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté. 
 
4/ Égoutter les beignets sur du papier absorbant et les rouler dans le sucre en poudre. 
 
Bon appétit !!!

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