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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Boules de Noël au chocolat

Boules de Noël au chocolat

Boules de Noël au chocolat

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps d’attente : 1 heure
Recette pour 8 boules de Noël

 

 

Ingrédients :

* 240g de chocolat noir
* 100g de beurre
* 6 blancs d’oeuf

 

 

Préparation :

1/ Monter les blancs en neige.

2/ Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.

3/ Incorporer délicatement le chocolat fondu aux blancs.

4/ Laver et essuyer soigneusement les boules de Noël. Les placer dans des empreintes à muffins de façon à ce qu'elles restent en place. Les garnir de mousse au chocolat.

5/ Placer au frigo 1 heure pour faire la mousse, et placer les petits sujets de Noël pour la déco.

Bon appétit !!!

 

 

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ROUSSELOT 21/11/2018 10:44

Bonjour,
Pourriez-vous me dire quel est le diamètre des boules que vous avez utilisées ?
Merci d'avance.
Cordialement.

Stéph 21/11/2018 11:00

bonjour,
elles font 5/6cm de diamètre environ