12 Février 2018
Boules de Noël au chocolat
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Temps d’attente : 1 heure
Recette pour 8 boules de Noël
Ingrédients :
* 240g de chocolat noir
* 100g de beurre
* 6 blancs d’oeuf
Préparation :
1/ Monter les blancs en neige.
2/ Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
3/ Incorporer délicatement le chocolat fondu aux blancs.
4/ Laver et essuyer soigneusement les boules de Noël. Les placer dans des empreintes à muffins de façon à ce qu'elles restent en place. Les garnir de mousse au chocolat.
5/ Placer au frigo 1 heure pour faire la mousse, et placer les petits sujets de Noël pour la déco.
Bon appétit !!!
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