Couronne expresse à la raclette

12 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 1 pâte feuilletée
* 2 càs de crème fraîche
* 3 tranches de jambon
* 7 tranches de fromage à raclette
* 1 jaune d’œuf

Préparation :

1/ Tartiner la pâte avec la crème fraîche.

2/ Disposer le jambon puis le fromage à raclette coupés en lamelles par dessus.

3/ Rouler la pâte sur elle-même et réserver 1 heure au congélateur pour faire durcir.

4/ Découper le boudin en 9 rondelles. Placer les rondelles en forme de couronne dans un moule et badigeonner de jaune d'oeuf.

5/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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