12 Février 2018
Pudding coquillette cheddar
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 22cm
Ingrédients :
* 250g de coquillettes cuites
* 1 œuf
* 15cl de lait
* 20g de beurre
* 6 tranches de pain de mie
* sel, poivre
* 75g d'allumettes de bacon
* 200g de cheddar râpé
Préparation :
1/ Couper le pain de mie en morceaux et le mettre dans un bol.
2/ Verser le lait chaud par dessus et bien mélanger pour imbiber le pain.
3/ Ajouter le beurre mou, l’œuf entier, du sel, du poivre, les allumettes de bacon, les coquillettes cuites et 100g de cheddar râpé.
4/ Mettre la préparation dans un moule et parsemer les 100g de cheddar restant.
5/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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