750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Crème liégeoise carambar toblerone

Crème liégeoise carambar toblerone

Crème liégeoise carambar toblerone

Temps de préparation : 20 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 4 verrines de 15cl

 

 

Ingrédients :

- pour la crème aux carambars :
* 25cl de crème liquide
* 15 carambars

- pour la mousse au toblerone :
* 100g de toblerone
* 25cl de crème fluide entière
* 70g de mascarpone
* 50g de sucre glace

 

 

Préparation :

1/ Préparer la crème aux carambars. Faire fondre ensemble la crème liquide et les carambars.

2/ Répartir cette préparation dans le fond des verrines et laisser refroidir au moins 2 heures au frigo.

3/ Préparer la mousse au toblerone. Battre au fouet électrique la crème fluide, le mascarpone et le sucre glace jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

4/ Faire fondre le toblerone au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. L'incorporer délicatement à la chantilly.

5/ Mettre la mousse dans une poche à douille et la dresser dans les verrines.

Bon appétit !!!

 

 

Crème liégeoise carambar toblerone

Crème liégeoise carambar toblerone

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article