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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Croque madame à la raclette

#croque#madame#raclette#oeuf

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Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour 2 croques

 

 

Ingrédients :

* 4 tranches de pain de mie
* 4 càc de crème fraîche
* 2 tranches de fromage à croque
* 3 tranches de fromage à raclette
* 2 tranches de jambon
* 2 œufs

 

 

Préparation :

1/ A l'aide d'un emporte pièce, retirer le centre de 2 tranches de pain de mie. 

2/ Tartiner chaque tranche avec un peu de crème fraîche.

3/ Sur les tranches de pain pleines, déposer une tranche de fromage à croque monsieur, une tranche de jambon coupée en lamelles et une tranche et demi de fromage à raclette.

4/ Refermer les croques avec les tranches de pain "trouées".

5/ Verser le blanc d’œuf dans le trou et cuire environ 15 minutes à 200° sans préchauffer le four. Réserver les jaunes dans un petit récipient avec un fond d'eau dedans.

6/ Au moment de servir, déposer le jaune d’œuf sur le blanc.

Bon appétit !!!

 

 

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