Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 3 minutes
Difficulté : facile
Recette pour 10 croquettes

Ingrédients :

* 250g de semoule crue (grain moyen)
* 1 œuf
* 100g de crème fraîche
* 2 tranches de jambon
* 5 tranches de cheddar
* 1 oeuf (pour la panure)
* de la chapelure
* huile pour la cuisson
* sel, poivre

Préparation :

1/ Mettre la semoule crue dans un plat et la recouvrir d’eau. Cuire au micro onde (puissance maxi)en la mélangeant de temps en temps jusqu’à ce qu’elle ne colle plus.

2/ Y ajouter l’oeuf entier, la crème fraîche, le jambon mixé et le cheddar coupé en petits morceaux. Saler, poivrer.

3/ Former des boulettes entre les mains.

4/ Rouler les boulettes de semoule dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure.

5/ Cuire quelques minutes dans un bain d’huile et laisser égoutter sur du papier absorbant.

Bon appétit !!!