Escalopes de dinde au comté

7 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Escalopes de dinde au comté

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 4 escalopes de dinde
* 1 gousse d'ail
* 2 échalotes
* 20g de beurre
* sel, poivre, persil
* 75g de lardons
* 70g de comté
* 20cl de crème liquide

Préparation :

1/ Mettre l'ail, les échalotes et le persil dans le bol de mixeur. Mixer.

2/ Faire fondre le beurre à la poêle et y faire revenir les escalopes de dindes coupées en morceaux. Réserver.

3/ Dans la même poêle, mettre les lardons et le mélange persil/ail/échalote. Laisser dorer quelques minutes.

4/ Remettre la viande dans la poêle et ajouter la crème liquide et le comté.

5/ Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.

Bon appétit !!!

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Jacob colette

14/02/2019 19:35

Bonsoir , j ai testé les escalopes de dindes au comté, un vrai délice. J ai mis du bacon a la place des lardons et la crème à 5% . Super bon , je tiens la recette pour la refaire. Merci beaucoup et belle soirée à vous .

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Stéph

15/02/2019 07:21

Bonjour Colette, Merci pour votre retour. Je suis ravie que cette recette vous ai plu :)

Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph