23 Février 2018
#filetmignon#moutarde#barbecue
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Temps de cuisson : 5/10 minutes
Recette pour 2/3 personnes
Ingrédients :
* 1 filet mignon
* 3 càs de moutarde
* 3 càs d'huile d'olive
* 2 càs d'eau
* 1 càc de fleur de sel
Préparation :
1/ Mélanger l'huile d'olive avec la moutarde. Ajouter l'eau.
2/ Dégraisser et couper le filet mignon en petites tranches.
3/ A l'aide d'un pinceau en silicone, napper généreusement les tranches de viande avec le mélange à la moutarde.
4/ Parsemer un peu de fleur de sel et réserver au frigo 1 heure.
5/ Cuire quelques minutes sur la grille du BBQ.
Bon appétit !!!
#filetmignon#moutarde#barbecue
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