22 Février 2018
#flamiche#maroilles
Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Temps de cuisson : 18 minutes
Recette pour 4 parts
Ingrédients :
* 250g de farine
* 15cl de lait
* 1 œuf
* 10g de levure fraîche
* 2 càs de crème fraîche
* sel, poivre
* 200g de maroilles
Préparation :
1/ Faire tiédir le lait et y faire dissoudre la levure.
2/ Pendant ce temps, mélanger ensemble la farine et le sel. Ajouter l’œuf entier et le mélange lait/levure. Travailler la pâte quelques minutes.
3/ Étaler la pâte dans un moule à tarte beurré et laisser 1h dans le four éteint.
4/ Couper le maroilles en tranches. Y ajouter la crème fraîche et le poivre. Mélanger.
5/ Disposer les tranches de maroilles sur la pâte et cuire environ 18 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
#flamiche#maroilles
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