Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour un moule 22cm

Ingrédients :

* 8 tranches de poitrines fumées
* 250g de pommes de terre
* 6 tranches de fromage à raclette
* 30cl de lait
*1 œuf
* 120g de farine
* sel, poivre

Préparation :

1/ Disposer les tranches de poitrine fumée dans le fond du moule.

2/ Cuire les pommes de terre, les éplucher et les couper en rondelles. Les disposer sur les tranches de poitrine. Mettre le fromage à raclette par dessus.

3/ Mélanger ensemble la farine, le sel et le poivre. Ajouter le lait et l'oeuf entier.

4/ Verser la pâte dans le moule sur la garniture et cuire 30 minutes à 200° sans préchauffer le four. Couvrir le moule d'une feuille de papier aluminium au bout de 20 minutes de cuisson pour ne pas que ça se colore trop.

5/ Une fois cuit, retourner sur un plat de service.

Bon appétit !!!