15 Février 2018
Galettes au thon
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 5 galettes
Ingrédients :
* 190g de thon au naturel
* 1 càs de jus de citron
* 1 œuf
* 40g de farine
* sel, poivre, ciboulette
* de la chapelure
* huile pour la cuisson
Préparation :
1/ Égoutter et écraser le thon à la fourchette.
2/ Y ajouter l’œuf entier, la farine, et le jus de citron. Saler, poivrer et mettre un peu de ciboulette.
3/ Prendre une cuillère à soupe de cette préparation et la rouler dans la chapelure. Écraser doucement avec le dos d'une fourchette.
4/ Recommencer l'opération avec le restant de préparation au thon.
5/ Faire dorer les galettes de chaque côté à la poêle dans un peu d'huile d'olive.
Bon appétit !!!
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