Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 800g de pommes de terre
* 40cl de crème liquide
* 3 œufs
* 75g de râpé de jambon
* sel, poivre
* 9 fromages à croque

Préparation  :

1/ Éplucher, laver et rincer les pommes de terre. Les couper en fines rondelles, les saler et les poivrer.

2/ Dans un bol, battre les œufs entiers avec la crème liquide. Saler et poivrer. 

3/ Beurrer un moule et disposer une première couche de rondelles de pommes de terre crues à plat, au fond et tout autour du moule.

4/ Parsemer un peu de râpé de jambon et verser 2 louches de préparation œufs/crème. Disposer 3 tranches de fromage à croque et recommencer l'opération deux fois. Rondelles de pommes de terre, râpé de jambon et fromage à croque. Terminer par une couche de pommes de terre.

5/ Couvrir le moule avec une feuille de papier aluminium et cuire 45 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Retourner sur un plat de service avant de servir.

Bon appétit !!!