Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 8 sablés

Ingrédients :

* 250g de farine
* 125g de beurre
* 70g de sucre
* 1 jaune d’œuf
* 5cl de lait
* 1 pincée de sel
* 2 kinders maxis
* 1 jaune d’œuf pour la dorure

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel. Ajouter le beurre mou, le jaune d’œuf et le lait.

2/ Travailler la pâte jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé.

3/ Fariner légèrement la pâte et la travailler à la main pour former une boule bien lisse.

4/ L'étaler sur un plan de travail fariné et découper des ronds dedans à l'aide d'un emporte pièce.

5/ Déposer un carré de kinder sur la moitié des ronds de pâte puis refermer les sablés avec l'autre moitié des ronds.

6/ Découper des formes dans les sablés à l'aide d'un emporte pièce, ou souder les bords du bout des doigts tout simplement.

7/ Badigeonner de jaune d’œuf et cuire environ 20 minutes à 180° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!