16 Février 2018
Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 8 heures
Recette pour 1 litre de glace environ
Ingrédients :
* 200g de fraises
* 20cl de crème fluide entière
* 70g de mascarpone
* 150g de lait concentré sucré
Préparation :
1/ Laver, équeuter et mixer les fraises. Réserver.
2/ Battre au fouet électrique la crème fluide entière et le mascarpone.
3/ Ajouter le lait concentré sucré et la purée de fraises.
4/ Verser la préparation dans une boite hermétique et réserver au moins 8 heures au congélateur.
Bon appétit !!!
Glace à la fraise
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