Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 20 minutes
Recette pour un moule 22cm

Ingrédients :

* 110g de beurre
* 140g de farine
* 100g de sucre
* 3 œufs
* 1 sachet de levure chimique
* 30g de sucre roux
* 2 càs d'arôme vanille
* 350g de fraises

Préparation :

1/ Beurrer un moule à tarte et recouvrir le fond de papier sulfurisé (pour faciliter ensuite le démoulage).

2/ Saupoudrer le fond du moule avec le sucre roux.

3/ Équeuter et laver les fraises. Les couper en deux et tapisser le fond du moule avec (j'en ai réservé quelques unes pour la déco).

4/ Mélanger ensemble la farine, la levure et le sucre. Ajouter les œufs entiers, le beurre mou et la vanille.

5/ Verser la pâte obtenue sur les fraises.
Cuire 10 minutes à 200° sans préchauffer le four. Passé ce temps, couvrir le moule avec une feuille de papier aluminium et poursuivre la cuisson 20 minutes (même température).

Bon appétit !!!