16 Février 2018
Temps de préparation : 15 minutes
Temps d'attente : 8 heures
Recette pour environ 1 litre de glace
Ingrédients :
* 40cl de crème fluide entière
* 100g de lait concentré sucré
* 150g de kinder maxi (7 barres) + 3 barres
* 70g de mascarpone
Préparation :
1/ Faire fondre 7 barres de kinder maxi avec 10cl de crème liquide.
2/ Battre au fouet électrique les 30cl de crème restant et le mascarpone jusqu'à otbenir une chantilly.
3/ Ajouter le lait concentré et la ganache au kinder. Bien mélanger.
4/ Couper les 3 barres de kinder supplémentaires en petits morceaux et les ajouter à la préparation précédente.
5/ Verser dans un bac en plastique et réserver au moins 8 heures au congélateur.
Sortir la glace 10 minutes avant de servir.
Bon appétit !!!
Glace au kinder maxi
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