Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 2 pommes
* 100g de crème fraîche
* 1 œuf
* 40g de sucre
* 25g de beurre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 6 spéculoos
* 20g de pépites de chocolat

Préparation :

1/ Éplucher et vider les pommes.

2/ Mélanger ensemble l’œuf entier et la crème fraîche. Ajouter le beurre fondu, le sucre et le sucre vanillé.

3/ Couper les pommes en petits dés et répartir la moitié d'entre elles dans deux ramequins. Émietter les spéculoos et les disposer par dessus. Verser la moitié de la préparation à la crème, puis ajouter le restant des dés de pomme. 

4/ Répartir le restant de crème et saupoudrer avec les pépites de chocolat.

5/ Cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!