Recettes salées
Mayonnaise
22 Février 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation 5 minutes
Recette pour 100g de mayonnaise
* 10cl d'huile de tournesol
1/ Mélanger ensemble le jaune d’œuf et la moutarde.
2/ Ajouter l'huile en filet tout en battant au fouet électrique.
3/ Une fois la mayonnaise bien ferme, saler et poivrer.
Idéale pour accompagner vos viandes et salade de crudités...
Bon appétit !!!
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