21 Février 2018
#mousse#carambar#crème#verrines#dessert
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 4 pots de 15cl
Ingrédients :
* 40g de sucre glace
* 40cl de crème fluide entière
* 15 carambars
Préparation :
1/ Faire fondre les carambars dans 10cl de crème fluide entière. Laisser tiédir.
2/ Pendant ce temps, monter les 30cl de crème restante en chantilly avec le sucre glace.
3/ Une fois le mélange aux carambars tiédit, l'incorporer délicatement à la chantilly.
4/ Mettre la mousse au carambar dans une poche à douille et dresser dans des verrines. Réserver au frigo au moins 2 heures.
Bon appétit !!!
#mousse#carambar#crème#verrines#dessert
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