Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Pain perdu coquillette cheddar

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes
Recette pour 4 personnes

Ingrédients :

* 8 tranches de pain de mie
* 150g de coquillettes cuites
* 50g de crème fraîche
* sel, poivre
* 8 tranches de cheddar
* 25cl de lait
* 2 œufs
* 20g de beurre

Préparation :

1/ Mettre les coquillettes dans un bol avec la crème fraîche. Saler et poivrer.

2/ Tremper les tranches de pain de mie dans le lait puis dans l’œuf battu. Faire fondre le beurre à la poêle et y faire dorer chaque tranche de pain.

3/ Disposer une tranche de cheddar sur la moitié des pains, garnir avec un peu de coquillettes, puis recouvrir d'une autre tranche de cheddar. Refermer avec les tranches de pain restantes.

4/ Placer les croques sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et passer 15 minutes au four à 180° (sans préchauffer).

Bon appétit !!!