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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Palets bretons au chamallow

Palets bretons au chamallow

Palets bretons au chamallow

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps d'attente : 2 heures
Recette pour 10 palets bretons

 

 

Ingrédients :

* 2 jaunes d’œuf
* 140g de farine
* 80g de sucre
* 80g de beurre demi sel
* 1/2 sachet de levure chimique
* 2cl de lait
* 6 carrés de chocolat au lait
* 10 càc de fluff

 

 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et la levure. Ajouter les jaunes d’œuf, le lait et le beurre mou. Travailler la pâte jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporer.

2/ Mettre une boule de pâte dans chaque empreinte à muffins, puis aplatir du bout des doigts. Cuire environ 15 minutes à 200° sans préchauffer le four.

3/ Dès la sortie du four, creuser les biscuits avec un objet rond et de diamètre légèrement inférieur aux empreintes (un bouchon par exemple).

4/ Déposer 1 càc de fluff au cœur de chaque palets bretons. Pour ceux qui ne connaissent pas le fluff, il s'agit d'une pâte à tartiner aux marshmallows que vous trouverez en grande surface au rayon du monde...

5/ Faire fondre le chocolat au micro onde en le remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Recouvrir le fluff avec une cuillère de chocolat.

6/ Laisser prendre environ 2 heures au frigo avant de déguster.

Bon appétit !!!

 

 

Palets bretons au chamallow

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