18 Février 2018
Pets de nonne
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour une vingtaine de beignets
Ingrédients :
* 150g de farine
* 1 sachet de sucre vanillé
* 12,5cl d'eau
* 12,5cl de lait
* 40g de beurre
* 4 œufs
Préparation :
1/ Faire chauffer ensemble le lait, l'eau, le beurre et le sucre vanillé. Une fois le beurre fondu, y ajouter la farine.
2/ Laisser sur le feu et mélanger jusqu'à ce que la pâte se détache complètement des parois de la casserole.
3/ Ajouter les œufs un à un.
4/ Faire chauffer un bain d'huile et cuire les beignets quelques minutes de chaque côté. Ils doivent être bien dorés.
5/ Égoutter les beignets sur du papier absorbant et saupoudrer de sucre.
Bon appétit !!!
Pets de nonne
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