8 Février 2018
Pommes de terre farcies lardons saint morêt
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + 20 minutes
Recette pour 4 personnes
Ingrédients :
* 8 pommes de terre
* 100g de saint morêt
* 75g de lardons
* sel, poivre, persil
* 50g de mozzarella
Préparation :
1/ Cuire les pommes à l'eau pendant 30 minutes environ. Les éplucher et les vider à l'aide d'une petite cuillère.
2/ Mettre la chair des pommes de terre dans un bol et y ajouter le saint morêt et les lardons dorés à la poêle. Saler, poivrer et ajouter un peu de persil.
3/ Garnir les pommes de terre de cette préparation et parsemer un peu de mozzarella par dessus.
4/ Cuire 20 minutes à 200° sans préchauffer le four.
Bon appétit !!!
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