12 Février 2018
Poulet pané au fromage
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
recette pour 5/6 personnes
Ingrédients :
* 16 aiguillettes de poulet
* 2 œufs
* de la chapelure
* sel, poivre
* 8 fromages à croque
* huile d'olive pour la cuisson
Préparation :
1/ Saler et poivrer les aiguillettes de poulet.
2/ Réaliser une entaille sur toute la longueur de chaque morceau de viande puis placer au centre une demi tranche de fromage à croque monsieur repliée en deux. Refermer le poulet.
3/ Rouler les aiguillettes garnies de fromage dans l’œuf battu et dans la chapelure.
4/ Faire dorer le poulet quelques minutes de chaque côté dans un fond d'huile d'olive.
Bon appétit !!!
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