9 Février 2018
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Recette pour 2/3 personnes
Ingrédients :
* 50g de riz cru
* 15 tomates cerises
* 1 poivron vert
* 1 poivron jaune
* 1 oignon
* 2 gousses d'ail
* 2 càs d'huile d'olive
* 1 cube de bouillon de légumes
* 1/2 litre d'eau
* sel, poivre
* 10 rondelles de chorizo
Préparation :
1/ Faire revenir l'oignon et l'ail haché à la poêle avec l'huile d'olive.
2/ Laver, vider et couper les poivrons en dés. Les ajouter dans la poêle et laisser rissoler 5 minutes.
3/ Préparer le bouillon. Faire chauffer l'eau avec le cube de bouillon.
4/ Ajouter le riz cru dans la poêle avec les poivrons puis ajouter le bouillon. Laisser réduire de moitié et ajouter les tomates cerises coupées en deux et le chorizo.
5/ Laisser réduire complètement. Saler et poivrer si besoin.
Bon appétit !!!
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