Sablés au chocolat

8 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes
Temps d’attente : 1 heure
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 25 sablés

Ingrédients :

* 250g de farine
* 125g de beurre mou
* 125g de sucre
* 2 càs de cacao
* 1 pincée de sel
* 1 œuf

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre, le sel et le cacao. Ajouter l’oeuf entier et le beurre fondu.

2/ Travailler la pâte jusqu’à obtenir une boule bien homogène. Réserver 1 heure au frigo.

3/ Former des boulettes de pâtes entre les mains et les rouler de façon à obtenir des boudins.

4/ Placer les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 minutes à 180° sans préchauffer le four.

5/ Saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Bon appétit !!!

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