750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Sablés de Noël

Sablés de Noël

Sablés de Noël

Temps de préparation : 30 minutes
Temps d’attente : 2 heures
Temps de cuisson : 14 minutes
Recette pour 15 sablés

 

 

Ingrédients :

* 300g de farine
* 100g de beurre
* 120g de sucre
* 7cl d’eau
* 1 pincée de sel
* du colorant rouge

 

 

Préparation :

1/ Mélanger ensemble la farine, le sucre et le sel.

2/ Ajouter le beurre fondu et l’eau. Travailler la pâte quelques minutes puis former une boule (si besoin ajouter un peu de farine). Filmer la pâte et réserver 2 heures au frigo.

3/ Diviser la boule de pâte en deux parts. Colorer l’une d’entres elles en rouge.

4/ Réaliser des boudins de pâtes très fins, puis les mettre deux par deux (un blanc et un rouge) en soudant le haut ensemble. Torsader les deux morceaux de pâte ensemble.

5/ Donner la forme de sucre d’orge aux sablés puis les placer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

6/ Cuire 14 minutes à 190° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

 

 

Sablés de Noël

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article