Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Recette pour 2 personnes

Ingrédients :

* 10 feuilles de chou vert
* 2 oignons
* 3 carottes
* 3 pommes de terre
* 1 litre d’eau
* 2 gousses d’ail
* 1 cube de bouillon de légumes
* 10g de beurre
* 1 bouquet garni
* sel, poivre

Préparation :

1/ Retirer les premières feuilles du chou et en mettre une dizaine de côté. Les faire bouillir quelques minutes dans l’eau bouillante. Rincer, égoutter et réserver.

2/ Eplucher et couper l’oignon en fines lamelles. Éplucher et hacher l’ail. Les faire revenir ensemble avec le beurre.

3/ Ajouter les carottes et les pommes de terre épluchées et coupées en petits morceaux.

4/ Retirer la partie dure des feuilles de chou (au centre de la feuille), puis couper en lamelles. Ajouter dans la marmite avec le reste des légumes.

5/ Ajouter l’eau, le cube de bouillon, le bouquet garni, saler et poivrer.

6/ Porter à ébullition et laisser cuire environ 30 minutes.

Bon appétit !!!