Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 26cm

Ingrédients :

* 1 pâte sablée
* 130g de chocolat au lait
* 8cl de crème liquide
* 2 œufs
* 80g de sucre
* 90g de poudre d'amande
* 30g de farine
* 60g de beurre
* 1 boîte de poires au sirop

Préparation :

1/ Placer la pâte dans le moule et couper le surplus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

2/ Faire fondre ensemble le chocolat et la crème liquide. Verser la ganache obtenue sur le fond de tarte. Réserver.

3/ Battre les œufs entiers et le sucre. Ajouter la farine, la poudre d'amande et le beurre fondu.

4/ Égoutter les poires, les couper en lamelles et les disposer sur la ganache.

5/ Verser la crème aux amandes sur la tarte et cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!