Tartelettes au camembert

7 Février 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Difficulté : facile
Recette pour 4 tartelettes

Ingrédients :

* 1 pâte brisée
* 2 pommes de terre
* 130g de crème fraîche
* 1 œuf
*sel, poivre
* 75g de lardons
* 250g de camembert

Préparation :

1/ Découper des ronds dans la pâte et les placer dans les empreintes à tartelettes. Couper le surplus de pâte si besoin.

2/ Dans un bol, battre la crème fraîche et les œufs entiers. Saler et poivrer.

3/ Faire dorer les lardons à la poêle et les ajouter à la préparation précédente.

4/ Verser la crème dans les empreintes à tartelettes, puis ajouter les pommes de terre coupées en dés (déjà cuites) et le camembert coupé en morceaux.

5/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!

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