750 grammes
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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Tour de gâteau en chocolat

Coucou les gourmands,

 

Aujourd'hui, je vais vous montrer comment décorer le tour de vos gâteaux.

Vous allez voir, c'est très simple...

 

 

Tour de gâteau en chocolat

* Faire fondre 6 carrés de chocolat (au choix blanc, au lait ou noir) au micro onde en les remuant toutes les 30 secondes jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus.

* Mettre le chocolat fondu dans un stylo alimentaire ou dans une seringue.

* Découper des bandes de la hauteur de votre gâteau dans une feuille plastifiée assez rigide.

* Appliquer le chocolat fondu sur les bandes plastifiées en leur donnant la forme de votre choix.

 

Tour de gâteau en chocolat
Tour de gâteau en chocolat

* Coller aussitôt les bandes sur le gâteau (côté chocolat vers le gâteau).

* Placer le gâteau 30 minutes au frigo.

 

 

Tour de gâteau en chocolat

* Une fois le chocolat bien durcit, retirer délicatement les bandes plastifiées.

 

 

Tour de gâteau en chocolat

Le tour est joué !!!

 

 

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