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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Blanquette de dinde (cookéo)

Blanquette de dinde (cookéo)

Blanquette de dinde (cookéo)

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 20 minutes sous pression
Recette pour 6 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 1k de blanquette de dinde
* 2 càs d'huile d'olive
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 150g de champignons
* 3 carottes
* 50cl d'eau
* 30g de beurre
* 30g de farine
* 20cl de crème liquide
* sel, poivre
 

 

Préparation :
 
1/ Faire dorer la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo. Réserver.
 
 
2/ Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché quelques minutes. Ajouter les carottes coupées en rondelles et les champignons (rincés et égouttés).
 
 
3/ Remettre la viande dans la cuve, ajouter l'eau, saler et poivrer. Cuire 15 minutes sous pression.
 
 
4/ Faire fondre le beurre à la casserole.
 
 
Y ajouter la farine, puis la crème liquide. Laisser épaissir quelques secondes sur le feu.
 
 
5/ Verser cette préparation dans la cuve, mélanger et remettre à cuire 5 minutes sous pression.
 
 
Bon appétit !!!
 

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Ophelie 27/01/2019 18:31

Délicieux je rexommande! Un regal pour une premiere

Stéph 10/11/2019 18:55

merci beaucoup pour votre retour !!! :)

Pascal 10/11/2019 17:53

Merci pour cette blanquette un délice est recette bien expliqué en détail. ????????????????????????

Stéph 27/01/2019 19:45

merci beaucoup pour ton retour :)