Temps d’attente : 12 heures (ou 45 minutes en sorbetière)
Recette pour 1 litre de glace
Ingrédients :
* ½ litre de lait
* 50cl de crème fluide entière
* 1 jaune d’oeuf
* 25 carambars
Préparation :
1/ Faire chauffer le lait et la crème. Ajouter les carambars et laisser fondre à feu doux.
2/ Mettre le jaune d’oeuf. Bien mélanger. Laisser refroidir.
3/ Verser la crème obtenue dans un bac à glace (ou boîte en plastique hermétique) et placer au congélateur eu moins 4h en remuant toutes les 30 minutes environ.
Si vous avez une sorbetière, placer la crème refroidit 45 minutes dans la sorbetière.
/image%2F2666546%2F20201007%2Fob_ca41f5_pizap-com16019928143399.jpg)
/image%2F2666546%2F20220317%2Fob_63015c_pizap-23.jpg)
/image%2F2666546%2F20221222%2Fob_b7161d_pizap-36.jpg)
/image%2F2666546%2F20220327%2Fob_3d642e_pizap-23.jpg)
Commenter cet article