1/ Faire dorer l’oignon coupé en lamelles et l’ail haché à la poêle avec 1 càs d’huile d’olive. Mixer les tomates pelées et les ajouter aux oignons. Saler, poivrer et réserver.
2/ Laver et couper l’aubergine en rondelles. Faire dorer chaque rondelle à la poêle avec 1 càs d’huile d’olive. Saler et poivrer.
3/ Dans un plat, verser une couche de sauce tomate, puis parsemer quelques dés de jambon. Disposer une rangée de rondelles d’aubergine et répartir une demi boule de mozzarella coupée en morceaux.
4/ Recommencer l’opération jusqu’en haut (sauce tomate, dés de jambon, aubergine et mozzarella). Terminer par une couche de sauce tomate et de mozzarella.
5/ Cuire environ 30 minutes à 200° sans préchauffer le four.
/image%2F2666546%2F20211109%2Fob_bac0a3_pizap-29.jpg)
/image%2F2666546%2F20221214%2Fob_63b594_pizap-32.jpg)
/image%2F2666546%2F20210928%2Fob_2e19eb_pizap-4.jpg)
/image%2F2666546%2F20211121%2Fob_be0546_pizap-31.jpg)
Commenter cet article