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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Poêlée de collerettes au cheddar

Poêlée de collerettes au cheddar

Poêlée de collerettes au cheddar

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 4 personnes
 
 
 
Ingrédients :
 
* 300g de collerettes crues
* 20cl de crème liquide
* 20cl d’eau
* 75g de lardons
* 3 tranches de cheddar
* 100g de cheddar râpé
* sel, poivre, ciboulette
 
 
 
Préparation :
 
1/ Faire dorer les lardons à la poêle. Y ajouter les pâtes crues et mélanger.
 
2/ Ajouter la crème liquide et l’eau peu à peu. Laisser cuire une dizaine de minutes (la crème et l’eau doivent être absorbées en totalité, mais attention de ne pas sécher les pâtes). Saler et poivrer.
 
3/ Ajouter le cheddar râpé. Bien mélanger et disposer le cheddar en tranches sur la poêlée. Poser un couvercle et laisser fondre doucement (feu éteint).
 
4/ Parsemer un peu de ciboulette au moment de servir.
 
Bon appétit !!!
 
Poêlée de collerettes au cheddar

Poêlée de collerettes au cheddar

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