1/ Préparer la béchamel. Faire fondre le beurre. Y ajouter la farine et le lait peu à peu. Laisser épaissir quelques minutes sur feu doux sans cesser de remuer jusqu’à épaississement. Ajouter le jaune d’oeuf.
2/ Monter le blanc en neige et l’incorporer à la préparation précédente. Saler et poivrer.
3/ Faire dorer les lardons à la poêle et y ajouter les pâtes déjà cuites. Mettre cette préparation dans la béchamel et mélanger délicatement. Ajouter enfin le cheddar.
4/ Verser la préparation dans un plat beurré et cuire 25 minutes à 180° sans préchauffer le four.
/image%2F2666546%2F20211109%2Fob_bac0a3_pizap-29.jpg)
/image%2F2666546%2F20221214%2Fob_63b594_pizap-32.jpg)
/image%2F2666546%2F20210928%2Fob_2e19eb_pizap-4.jpg)
/image%2F2666546%2F20211121%2Fob_be0546_pizap-31.jpg)
Commenter cet article