Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

8 Mars 2018

Spaghettis à la bolognaise

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes + 15 minutes

Recette pour 4 personnes
 
 

Ingrédients :

* 350g de spaghettis crues

* 400g de viande hachée

* 1 oignon

* 2 gousses d’ail

* 15 tomates cerises

* 1 càs d’huile d’olive

* 300g de purée de tomate

* 1 sucre

* sel, poivre, persil
 
 

Préparation :

1/ Cuire les spaghettis dans l’eau bouillante pendant environ 10 minutes. Roncer et égoutter.

2/ Faire dorer l’oignon et l’ail haché avec l’huile d’olive. Ajouter la viande hachée. Laisser cuire quelques minutes.

3/ Couper les tomates cerises et les ajouter à la viande. Saler, poivrer et mettre un peu de persil.

4/ Mixer grossièrement cette préparation puis ajouter la purée de tomate et le sucre. Ajuster l’assaisonnement.

5/ Réchauffer les pâtes et servir la bolognaise par dessus.

Bon appétit !!!
 

Spaghettis à la bolognaise

Spaghettis à la bolognaise