750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Poêlée pomme de terre boeuf poivron

Poêlée pomme de terre boeuf poivron

Poêlée pomme de terre boeuf poivron

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Recette pour 6 personnes

 

 

Ingrédients :

* 400g de viande hachée
* 800g de pommes de terre
* 3 poivrons
* 2 càs d'huile d'olive
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* sel, poivre
* 100g de purée de tomate

 

 

Préparation :

1/ Laver, vider et couper les poivrons en morceaux. Les faire cuire 25 minutes dans l'eau bouillante.

2/ Pendant ce temps, éplucher, laver et couper les pommes de terre en gros dés.

3/ Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché à la poêle avec l'huile d'olive. Ajouter les pommes de terre et laisser cuire 30 minutes en remuant régulièrement. Ajouter les poivrons. Saler et poivrer. Laisser cuire 10 minutes supplémentaires.

4/ Faire cuire la viande hachée à la poêle. Saler et poivrer. Ajouter la purée de tomate.

5/ Ajouter la viande aux pommes de terre et bien mélanger.

Bon appétit !!!

 

 

Poêlée pomme de terre boeuf poivron

Poêlée pomme de terre boeuf poivron

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Lola 12/01/2019 12:16

Je l'ai testé cette semaine, c'est vraiment très bon. Merci beaucoup pour ces partages de recette :)

Stéph 12/01/2019 13:05

merci beaucoup pour votre retour :)