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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 1 heure
Recette pour 4 personnes
 

 

Ingrédients :
 
* 4 cuisses de poulet
* 1 oignon
* 1 gousse d'ail
* 4 càs d'huile d'olive
* 150g de beurre de cacahuète
* 40cl d'eau
* 1 càs de paprika
* 2 tomates
* sel, poivre
 

 

Préparation :
 
1/ Mettre les cuisses de poulet dans un plat et disposer l'oignon émincé et l'ail haché tout autour.
 
 
2/ Entailler les tomates en forme de croix
 
 
et les plonger 1 minute dans l'eau bouillante. Les éplucher et les couper en morceaux.
 

 

Les placer autour du poulet.
 
 
3/ Dans un bol, mélanger l'eau et le beurre de cacahuète. Y ajouter le paprika, du sel et du poivre.
 
 
4/ Verser la sauce sur le poulet et cuire 1 heure à 200° sans préchauffer le four et en retournant les cuisses régulièrement.
 
 
Bon appétit !!!
 

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Orczykowski gregory 06/05/2020 20:33

J'ai essayé cette recette et franchement nous avons été tres agréablement surpris .
J'ai fais cuir les cuisses de poulet une heure dans de l'eau bouillante et je les ai fais mariner ensuite 2 bonnes heures dans le mélange beuure cacahuète,paprika,sel,poivre ,eau et huile d'olives.
Bien pensé à retourner toute les 20 min les cuisses.
J'ai accompagné ce poulet avec un riz pilaf.
Excellent,merci pour ta recette steph !!!????

Stéph 07/05/2020 07:24

Avec plaisir !!! ravie que cette recette t'ai plu et bravo pour la petite touche perso !!