Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 25 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Recette pour un moule à cake

Ingrédients :

* 4 croissants
* 1/4 de litre de lait
* 80g de sucre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 2 œufs
* 2 pommes
* 50g de pépites de chocolat

Préparation :

1/ Faire bouillir le lait avec le sucre vanillé. Pendant ce temps, couper les croissants en petits morceaux. Verser le lait bouillant sur les croissants et bien mélanger.

2/ Ajouter le sucre et les œufs entiers. Éplucher, vider et couper les pommes en petits morceaux. Les incorporer à la pâte et ajouter les pépites de chocolat. Mélanger.

3/ Beurrer un moule à cake et tapisser le fond et les côtés de papier sulfurisé (ça facilite le démoulage).

4/ Verser la pâte dans le moule et cuire environ 20 minutes à 200° sans préchauffer le four. Passé ce temps, couvrir le moule d'une feuille de papier aluminium et poursuivre la cuisson 15 minutes.

Bon appétit !!!