5 Mars 2018
Risotto chorizo
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Recette pour 1 personne
Ingrédients :
* 40g de riz cru
* 20g de chorizo
* 3 tomates cerises
* 30g de poivron
* 1 càc d'huile d'olive
* 50cl d'eau
* 1 cube maggi dégraissé
Préparation :
1/ Faire revenir le poivron coupé en petits dés dans l'huile d'olive. Ajouter le chorizo en morceaux, les tomates cerises coupées en 4 et le riz. Laisser quelques minutes sur le feu.
2/ Pendant ce temps préparer le bouillon en faisant chauffer l'eau et le cube maggi.
3/ Verser le bouillon dans la poêle petit à petit en le laissant réduire à chaque fois. Le risotto est prêt lorsque tout le bouillon a été absorbé.
Bon appétit !!!
Risotto chorizo
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