Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

17 Mars 2018

Sauté de porc à la tomate cookéo

Recette spéciale cookéo (ou pas)
 
Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes en mode dorer + 45 minutes sous pression

Recette pour 6 personnes
 

Ingrédients :

* 1k de sauté de porc

* 2 càs d'huile d'olive

* 5 tranches de poitrine fumée

* 75g de lardons

* 15 oignons grelots

* 1 gousse d'ail

* 500g de tomates pelées

* 25cl de vin blanc

* 20cl d'eau

* sel, poivre
 

Préparation :

1/ Faire dorer la viande avec l'huile d'olive dans la cuve du cookéo. Réserver.
 

2/ Faire revenir les lardons, les oignons grelots, l'ail haché et la poitrine fumée coupée en morceaux.
 

3/ Remettre la viande dans la cuve du cookéo puis ajouter le vin blanc et l'eau.
 

4/ Ajouter enfin les tomates pelées. Saler et poivrer.
 

5/ Cuire 45 minutes sous pression.

Bon appétit !!!
 

Sauté de porc à la tomate cookéo