Recettes salées
Tarte tomate chorizo
13 Mars 2018
Rédigé par Stéph et publié depuis
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Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour un moule de 22cm
* 4 tranches de fromage à croque
1/ Mettre la pâte dans un moule à tarte et couper le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2/ Disposer les tranches de fromage à croque sur le fond de tarte.
3/ Couper le chorizo et les tomates cerises en dés et les ajouter par dessus.
4/ Dans un bol, battre au fouet les œufs entiers et la crème fraîche. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur la garniture.
5/ Parsemer un peu de mozzarella et cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.
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