Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

13 Mars 2018

Tarte tomate chorizo

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Recette pour un moule de 22cm
 
 

Ingrédients :

* 1 pâte brisée

* 4 tranches de fromage à croque

* 70g de chorizo

* 15 tomates cerises

* 2 œufs

* 150g de crème fraîche

* sel, poivre

* 50g de mozzarella
 
 

Préparation :

1/ Mettre la pâte dans un moule à tarte et couper le surplus de pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

2/ Disposer les tranches de fromage à croque sur le fond de tarte.

3/ Couper le chorizo et les tomates cerises en dés et les ajouter par dessus.

4/ Dans un bol, battre au fouet les œufs entiers et la crème fraîche. Saler et poivrer. Verser cette préparation sur la garniture.

5/ Parsemer un peu de mozzarella et cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!
 

Tarte tomate chorizo

Tarte tomate chorizo