Tartelettes normandes aux pommes

1 Mars 2018

Rédigé par Stéph et publié depuis Overblog

#tartelettes#normandes#pommes

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Recette pour 4 tartelettes

Ingrédients :

* 1 pâte sablée
* 2 pommes
* 3 œufs
* 100g de crème fraîche (7%)
* 50g de sucre
* 1 càc de cannelle

Préparation :

1/ Beurrer les moules à tartelettes. Placer la pâte sablée dedans et couper les bords.

2/ Éplucher et vider les pommes. Les couper en lamelles. Selon la taille, de vos tartelettes, recoupées les lamelles de pommes en deux puis les placer sur la pâte. Saupoudrer de cannelle.

3/ Battre les œufs à la fourchette. Y ajouter le sucre et la crème fraîche. Verser cette préparation sur les pommes.
Cuire environ 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!