Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

6 Mars 2018

Verrines pomme caramélisées

Temps de préparation : 20 minutes

Recette pour 4 verrines
 
 

Ingrédients :

* 6 spéculoos

* 3 pommes

* 20g de beurre

* 30g de sucre

* 20cl de crème fluide entière

* 30g de sucre glace
 
 

Préparation :

1/ Éplucher et couper les pommes en petits dés. Les faire caraméliser à la poêle quelques minutes avec le sucre et le beurre.

2/ Mettre les spéculoos dans une poche en plastique et les écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

3/ Répartir les miettes de spéculoos dans le fond des verrines. Disposer ensuite une bonne couche de pommes caramélisées.

4/ Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Mettre la préparation dans une poche à douille et dresser la chantilly par dessus les pommes.

Bon appétit !!!
 

Verrines pomme caramélisées

Verrines pomme caramélisées