Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

23/10/2020 20:22

C'est bien connu, les poires et l'amande se marient très bien ensemble...

Si vous appréciez ce mélange, c'est un gâteau pour vous, vous allez l'adorer !!!

Hyper moelleux, hyper fondant, un bon goût de fruits...

Si vous n'aimez pas les poires, vous pouvez facilement les remplacer par un autre fruit comme de la pomme, des framboises ou des fraises par exemple. Vous pouvez également le réaliser sans aucun fruit ajouté, vous retrouverez la recette de l'amandier classique à la fin de cet article.

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Recette pour un moule de 24cm
 

Ingrédients :

* 250g de poudre d'amande

* 50g de farine

* 200g de sucre

* 6 œufs

* 150g de beurre

* 3 poires
 

Préparation :

1/ Dans un bol, mélangez la farine, la poudre d'amande et le sucre.
 

2/ Ajoutez les œufs et le beurre fondu. Mélangez bien.
 

3/ Épluchez les poires et coupez les en dés (vous pouvez utiliser des poires au sirop). Incorporez les à la préparation précédente.
 

4/ Versez la pâte dans un moule beurré.
 

5/ Faites cuire 45 minutes à 180° sans préchauffer le four. Si besoin, couvrez le moule de papier aluminium pour ne pas que le dessus du gâteau brûle.
 

Bon appétit !!!

Pour ceux qui n'aiment pas les fruits, vous retrouverez la recette de l'amandier classique juste en dessous...

Amandier chocolat blanc - Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Amandier chocolat blanc Amandier chocolat blanc Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Temps d'attente : 2 heures Recette pour un moule de 22cm Ingrédients : * 300g d'amande

http://www.lesgateauxdesteph.com/2018/02/amandier-chocolat-blanc.html

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Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Amandier aux poires

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