Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes + 25 minutes
Recette pour un moule de 22cm

Ingrédients :

* 300g de pommes de terre
* 2 œufs
* 70g de beurre
* 2 tranches de jambon
* sel, poivre
* 8 tranches de fromage à raclette
* 1 càs de farine
* sel, poivre, persil

Préparation :

1/ Cuire les pommes de terre à l'eau pendant 30 minutes environ et les éplucher.

2/ Les écraser en purée et ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé.

3/ Ajouter les œufs entiers, le jambon mixé, 2 tranches de fromage à raclette coupées en morceaux et la farine. Saler, poivrer et mettre un peu de persil.

4/ Étaler cette préparation dans un moule beurré et disposer le restant de fromage à raclette par dessus.

5/ Cuire 25 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!