Recettes faciles - Les gâteaux de Stéph

Recette réalisée avec L'Omnicuiseur Vitalité 6000

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson dans L'Omnicuiseur Vitalité 6000 : 50 minutes
Temps de cuisson au four traditionnel : 40 minutes
Recette pour 2/3 personnes

Ingrédients :

* 1 poivron vert
* 1 poivron rouge
* 1 poivron jaune
* 40cl de crème fluide entière
* 40g de beurre
* 20g de farine
* 6 tranches de bacon
* 100g de cheddar
* du gruyère râpé
* sel, poivre, ail

Préparation :

1/ Faire fondre le beurre. Y ajouter la farine et la crème liquide. Saler, poivrer et mettre un peu d'ail en poudre.

2/ Laver, couper en deux les poivrons et les vider. Les couper en lamelles, saler, poivrer et ajouter le bacon coupé en morceaux.

3/ Verser la préparation à la crème sur les poivrons puis ajouter le cheddar râpé. Bien mélanger.

4/ Verser cette préparation dans le plat intermédiaire (22cm/14cm). Parsemer du gruyère râpé. Mettre le plat intermédiaire dans la cocotte 6 personnes et poser le couvercle.

Pour une cuisson dans L'Omnicuiseur Vitalité 6000 :

* temps de cuisson total 50 minutes
* haut puissance maxi
* bas puissance mini
* inverser la cocotte au bout de 25 minutes de cuisson

Pour une cuisson au four traditionnel :

Cuire 40 minutes à 200° sans préchauffer le four.

Bon appétit !!!